Miacrema 100F - Base - im 2kg Beutel - für die kalte Verarbeitung.
Anwendung:
Vollmilch: 1L
Sahne: 50
Base MIACREMA 100F: 100g
Zucker: 230g
Vermengen Sie die Base MIACREMA 100F mit dem Zucker und der Sahne, fügen Sie die Milch hinzu und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Vor der weiteren Verarbeitung ruhen lassen.
Für die Herstellung im Kaltverfahren.
Zusammensetzung:
Dextrose, MagerMILCHpulver, getrockneter Glukosesirup, Stabilisatoren (E-417, E-410, E-412, E-466), MOLKENeiweisskonzentrat, Emulgatoren (E-471, E-473), MILCHproteine.
Allerghiehinweis:
Enthält MILCH.
Lagerung:
An einem kühlen und trockenen Ort bei 15 - 25 ºC aufbewahren. Nach dem Öffnen die Verpackung geschlossen halten und die Lagerbedingungen beachten..
